Wąwóz Ihlara, o długości około 14 km, jest ulubieńcem miłośników przyrody i historii dzięki swoim stromym klifom, zielonym ścieżkom wzdłuż rzeki Melendiz oraz bizantyjskim kościołom wykutym w skałach. Wzdłuż doliny można znaleźć wiele kościołów z dobrze zachowanymi freskami, małe punkty wypoczynkowe oraz lokalne restauracje. W tym artykule dzielimy się różnymi długościami tras spacerowych, punktami początkowymi i końcowymi, zaleceniami odzieżowymi w zależności od pory roku, opcjami transportu oraz kościołami, które koniecznie trzeba zobaczyć.