Paşabağ, ook wel bekend als het Monk Valley, is een van de meest unieke valleien van Cappadocië. De meerhoofdig steenvormingen en paddenstoelenhoedachtige rotsformaties zijn het resultaat van miljoenen jaren van erosie. De naam van de vallei is afkomstig van de in de rotsen uitgesneden cellen waar jarenlang Byzantijnse monniken hebben gewoond. In dit artikel vind je de geologische vorming van de vallei, de beste fotoposities, de dingen waar je op moet letten tijdens je bezoek, een dagelijkse route die je kunt combineren met het nabijgelegen Avanos en Devrent Valley, en de minst drukke bezoekuren.