Okusi Kapadokije: Mjesta i Jela
Testi kebabı, mantı, lokalna vina i jela iz peći… Kapadokya kuhinja je suština anadolskih tradicija koje su se kroz stoljeća pročišćavale. Testi kebab koji se servira tako što se zemljani lonac na stolu razbije, tanki domaći mantı, sač gözleme pripremljene od svježeg tijesta i lokalna vina dobivena od grožđa uzgojenog u vulkanskim tlima regije apsolutno moraju se probati. U ovom tekstu prikupili smo klasična jela koja svakako trebate isprobati, vegetarijanske opcije, najbolja mala obiteljska vinarije te restorane koje preporučujemo u Göremeu i Ürgupu.