Kapadokijeve Delikatese: Regionalna Jela
Testi kebab, mantija, regionalna vina i pečeni specijaliteti… Kapadokijska kuhinja je destilovana verzija tradicija Anadolije tokom vekova. Testi kebab koji se servira kiranjem zemljane posude na stolu, fine domaće mantije, sač pite pripremljene od svežih kora i lokalna vina dobijena od grožđa uzgajanog na vulkanskom tlu regiona, svakako treba probati. U ovom tekstu ćemo predstaviti klasike koje morate probati, vegetarijanske opcije, najbolje male porodične vinarije i restorane u Göremeu i Ürgüpu koje preporučujemo.