测试烤肉、饺子、当地葡萄酒和烤箱菜肴……卡帕多奇亚的美食是安纳托利亚传统在数百年间提炼而成的。必须尝试的菜肴包括用土陶罐在餐桌上打破后端上的测试烤肉、自制细饺子、用新鲜的薄饼制作的锅盖饼以及在该地区火山土壤中生长的葡萄酿制的地方葡萄酒。本文中整理了您必定要尝试的经典菜肴、素食选项、最佳小型家族酒庄以及我们推荐的在格雷梅和Ürgüp的餐厅。